El Dr. Yee ha sido miembro de las orquestas sinfónica y de cámara de la USC, del conjunto de música antigua de la USC y de la Pacific Symphony. El Dr. Yee ha actuado con leyendas musicales como Yo-Yo Ma, Bobby McFerrin, Lynn Harrell, Doc Severinsen, Gary Graffman y David Shifrin. Entre los directores con los que ha trabajado se encuentran Carl St. Clair, John Williams, Esa-Pekka Salonen, Sergiu Comissiona, Stanisław Skrowaczewski y Lucinda Carver. El Dr. Yee es miembro de la Orquesta Sinfónica de San Bernardino y de la Sinfónica de Redlands. 

El Dr. Yee, un educador dedicado, ha enseñado de forma privada durante más de 20 años y en varios puestos en escuelas públicas y orquestas juveniles. Su filosofía de enseñanza se centra en el amor por la música, fomentando los logros a través de la disciplina y la práctica metódica, y fomenta una estrecha colaboración en la enseñanza y el aprendizaje de la música con sus alumnos.